Hinter CATE steht Elisabeth Wendt. Eine gebürtige Zehlendorferin. Die noch die Zeiten der
Landwirtschaft in Alt-Schönow erlebt hat. Und in engem Kontakt mit zahlreichen Bäuerinnen
und Bauern aus der Region steht. Das ‚Nachhaltige Catering‘ bekommt auf diese Weise ein bzw. viele Gesichter und ist zu 100 Prozent authentisch.
Nachhaltigkeit in Bewegung
Für CATE hat Nachhaltigkeit immer auch mit Bewegung zu tun. Gemeint ist damit kein Aktivismus und kein Missionieren, sondern die stetige Suche nach neuen Ideen, nach neuen Rezepten, nach neuen Vertriebsmöglichkeiten.
Das können die Entdeckung alter Apfelsorten, das Kennenlernen eines neuen Lieferanten oder auch die Weiterentwicklung der Fünf-Elemente-Küche sein. Um nur einige Beispiele zu nennen.
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Kontakt
eMail: bio@cate-berlin.com
Mobil: +49 15233569713